在美国赋予健康饮食

贫困饮食呈现升高的健康风险，美国人需要帮助找到时间和资源才能核心

美国人因互联网上的未经证实饮食而轰炸，互联网上的促销可疑减肥品牌食品在杂货店，经常努力吃饭。美国人的饮食指南推荐均衡的两杯和半杯蔬菜，两杯水果，六盎司粒，三杯乳制品，五杯和半盎司的蛋白质，每天27克油。这种饮食均衡，但既不是练习，也不是所有美国人（图1）。

越来越多的美国人不吃健康的饮食。2018年，国家健康与营养考试调查发现三分之一的美国人在任何一天都吃快餐。而且，两者都是乡村的和城市的美国人报告说，缺乏时间和营养食品可防止他们烹饪健康的膳食。确实，A.2017年研究表明健康食品价格较高 - 近似双倍的食物 - 可以在美国人口未能营养饮食中发挥作用。当健康食品成本高于不健康的食物甚至高出14％时，有24％的减少消费高品质的饮食。不幸的是，An.不健康的饮食可以导致各种健康问题，如肥胖，2型糖尿病，心脏病，以及一些癌症的金博宝正规网址风险增加。逆转穷人的健康指标，如42.4％的美国成年人超过20岁遭到从2018年肥胖，政策制定者和健康专家希望所有美国人都能更容易获得健康的饮食。

一些专家推荐给予人们发展更营养的饮食习惯，推荐：

• 为卡路里摄入量教授更好的实践，可以增加预期寿命;
• 激励健康饮食在购买水果和蔬菜时，如优惠券，如优惠券;
• 教学和鼓励成年人买和准备自己的饭菜;和
• 启用互助举措如社区冰箱，食品银行和免费早餐计划，为那些食物不安全的人。

对于一些人来说，进入均衡饮食的过渡将需要学习如何烹饪，雕刻时间来准备饭菜，或者获得各种食物的营养价值。在美国，没有任何合理的理由，人们不应由他们的地方，州和联邦政府在努力吃健康的努力。

为了提高美国饮食习惯，政策制定者可以了解和实施营养教育的公共卫生举措，以及分解健康饮食生活方式的全身障碍。

该CSPI科学和技术政策快照在国会议员比尔福斯特（D，IL-11）和他的科学交流之上扩大了新的FAS组织科学理事会。